Лецитин — це натуральна жироподібна речовина, яка міститься в клітинних мембранах і має властивості емульгатора. Найчастіше його отримують із соняшнику або сої. Дізнайтеся детальніше про те, як приймати речовину, кому вона корисна та протипоказана.
Соняшниковий лецитин: користь і шкода
Це натуральна жироподібна речовина, яку отримують із насіння соняшника шляхом холодного пресування або екстракції. Містить фосфоліпіди (фосфатидилхолін, фосфатидилінозитол тощо), холін, жирні кислоти. Використовується як добавка (наприклад, Е322) або у вигляді порошку/капсул/рідини як харчова добавка чи БАД.
Яка користь для організму
Лецитин містить холін, який є попередником ацетилхоліну — важливого нейромедіатора. Сприяє пам’яті, концентрації, увазі, іноді використовується для підтримки при деменції або хворобі Альцгеймера.
Допомагає виводити жири з печінки, запобігаючи жировій дистрофії, має гепатопротекторні властивості. Сприяє зниженню рівня «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і підвищенню «доброго» (ЛПВЩ), покращує жировий обмін.
Лецитин входить до складу клітинних мембран, забезпечуючи їхню стабільність та еластичність, сприяє регенерації тканин. Не містить сої чи ГМО, тому підходить людям з алергією на сою або непереносимістю ГМО. Забезпечує розвиток мозку плода (завдяки холіну).
Потенційна шкода та протипоказання
Соняшниковий лецитин вважається безпечним у помірних дозах, однак можливі побічні ефекти при надмірному вживанні: нудота, діарея, здуття живота, зниження артеріального тиску, пітливість, головний біль, запах риби чи тухлих яєць від тіла (через надлишок холіну).
Протипоказання до прийому: індивідуальна непереносимість, дуже висока чутливість до фосфоліпідів, жовчнокам’яна хвороба (може стимулювати виділення жовчі), при вагітності і лактації тільки за згодою лікаря.

Лецитин соєвий: користь і шкода
Це жироподібна речовина, яку виділяють із соєвих бобів. Вона містить фосфоліпіди (фосфатидилхолін, фосфатидилетаноламін тощо), холін, жирні кислоти, інозитол, також може містити сліди білків сої (потенційні алергени)
Користь:
- Містить холін — ключову речовину для утворення ацетилхоліну, який важливий для пам’яті, концентрації та нервової системи.
- Може бути корисним при втомі, стресі, когнітивних розладах.
- Захищає клітини печінки, підтримує детоксикацію.
- Сприяє виведенню жиру з печінки (особливо при жировому гепатозі).
- Входить до складу клітинних мембран, сприяє їхній гнучкості та відновленню.
Застосовується у виробництві шоколаду, випічки, маргарину, де допомагає змішувати жир і воду.
Побічні дії та протипоказання
Потенційна шкода та ризики: може містити ГМО, велика частина сої в світі — генетично модифікована. Речовина може викликати алергію у чутливих людей, хоча він очищений і містить мінімум білка.
Соя містить фітоестрогени (рослинні аналоги жіночих гормонів). У великій кількості вони можуть впливати на гормональний баланс, особливо у дітей, чоловіків, жінок з гормональними порушеннями.
Побічні ефекти при надмірному вживанні: здуття, діарея, нудота, металевий присмак у роті, низький тиск або запаморочення.
Користь для жінок
Якщо ви вирішили почати прийом добавки, яка користь для жінок: зменшує роздратованість, втому, перепади настрою, особливо в періоди стресу, ПМС, менопаузи. Позитивно впливає на концентрацію та пам’ять. Лецитин містить холін — важливий для роботи ендокринної системи, допомагає жінкам зменшити симптоми клімаксу.
Холін, який є у складі, необхідний для розвитку мозку та нервової системи плода, він захищає печінку вагітної від навантаження. Жирні кислоти та фосфоліпіди живлять шкіру зсередини, сприяють еластичності, зволоженню, бореться з сухістю та лущенням. Підтримує здорове волосся та нігті.
Користь для чоловіків
Речовина покращує пам’ять, концентрацію, зменшує втому, тому корисна для активних чоловіків та інтелектуальних працівників. Також сприяє рухливості сперматозоїдів та підтримує репродуктивну функцію, може використовуватись у програмах лікування безпліддя (за призначенням лікаря).
Підтримує нормальний рівень холестерину, знижує ризик атеросклерозу, гіпертонії, інфаркту (при регулярному вживанні в складі дієти).
Користь для дітей
Холін сприяє формуванню нервових зв’язків, покращує пам’ять і увагу. Рекомендований дітям при підвищеному розумовому навантаженні, гіперактивності, СДУГ.
Підсилює бар’єрні функції клітин, зокрема у шкірі та слизових оболонках. Допомагає організму краще адаптуватися до стресів і хвороб. Також лецитин сприяє жировому обміну, покращує всмоктування вітамінів A, D, E, K.
Потрібен також для росту клітин, формування мозку, нервової тканини, печінки. Дітям лецитин зазвичай дають у формі сиропів, жувальних таблеток, порошку (додається в каші, йогурт тощо).
Як приймати добавку
Рекомендоване дозування дорослим — 500–1200 мг лецитину на день (або до 2–3 г фосфоліпідів), залежно від мети. Для профілактики — 1 капсула (500–600 мг) на добу, для лікувальних цілей (печінка, пам’ять, нерви) — до 3 разів на добу по 1 капсулі.
Дітям 3–7 років по 100–300 мг/добу, 8–12 років від 300 до 500 мг/добу. Від 12 років доза наближається до дорослої
Завжди читайте інструкцію до препарату, адже кількість активної речовини може суттєво відрізнятись у різних виробників. Лецитин краще приймати під час або після їжі, так лецитин краще засвоюється (особливо разом із жирами).