Манник в мультиварці — це проста в пригготуванні і смачна страва. Такий десерт сподобається дітям, він універсальний в приготуванні і його легко комбінувати з соусами, топінгами та ін. Оберіть найкращий рецепт манника в мультиварці для себе, щоб почастувати близьких.
Манник у мультиварці на молоці
Складові:
- Манка — 1 склянка
- Молоко — 1 склянка
- Цукор — 1 склянка
- Яйце — 2 шт.
- Масло вершкове — 50 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Щіпка солі
Як приготувати:
- Залий манку молоком і дай настоятися 15 хвилин.
- Збий яйця з цукром до пухкої маси.
- Додай до яєчної суміші масло (розтоплене) і манку з молоком.
- Додай розпушувач і дрібку солі. Все добре перемішай.
- Змасти чашу мультиварки маслом, вилий тісто.
- Готуй на режимі “Випічка” 50–60 хвилин.
Дай трохи охолонути, дістань і подавай.
Манник на сметані в мультиварці
Інгредієнти:
- Манка — 1 склянка
- Сметана — 1 склянка
- Цукор — 1 склянка
- Яйце — 2 шт.
- Вершкове масло — 50 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Ванільний цукор (за бажанням)
Як приготувати:
- Змішай манку зі сметаною та дай настоятися 20 хвилин.
- Збий яйця з цукром.
- Додай розтоплене масло, потім манку зі сметаною.
- Додай розпушувач і ванільний цукор. Перемішай.
- Виклади тісто в чашу мультиварки, змащену маслом.
- Готуй на режимі “Випічка” 50 хвилин.
Готовому маннику дай охолонути та подавай.
Манник у мультиварці на кефірі
Інгредієнти:
- Манка — 1 склянка
- Кефір — 1 склянка
- Цукор — 1 склянка
- Яйце — 2 шт.
- Рослинна олія — 50 мл
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Щіпка солі
Як приготувати:
- Змішай манку та кефір, залиш на 20 хвилин.
- Збий яйця з цукром.
- Додай олію, манку з кефіром, сіль і розпушувач.
- Перемішай до однорідної консистенції.
- Виклади тісто в мультиварку, змащену маслом.
- Готуй на режимі “Випічка” 50–60 хвилин.
Готовому маннику дай охолонути.
Манник з яблуками в мультиварці
Інгредієнти:
- Манка — 1 склянка
- Кефір (або молоко) — 1 склянка
- Цукор — 1 склянка
- Яйце — 2 шт.
- Яблука — 2–3 шт.
- Масло вершкове — 50 г
- Розпушувач — 1 ч. л.
- Кориця (за бажанням)
Як приготувати:
- Змішай манку та кефір (або молоко) і залиш на 20 хвилин.
- Збий яйця з цукром.
- Додай розтоплене масло, манку та розпушувач. Перемішай.
- Яблука очисти й наріж часточками або кубиками. Додай у тісто.
- Додай трохи кориці, якщо любиш.
- Вилий тісто в чашу мультиварки, змащену маслом.
- Готуй на режимі “Випічка” 60 хвилин.
Дай охолонути, обережно дістань.
Поради з приготування ідеального манника
Корисні поради з випікання манника у мультиварці, які допоможуть зробити його ще смачнішим і ніжнішим:
- Обов’язково дай манці настоятися в молоці, кефірі або сметані 15–30 хвилин, щоб крупа набухла — це зробить тісто більш ніжним і однорідним.
- Перед тим як влити тісто, добре змасти чашу вершковим маслом або рослинною олією — це допоможе уникнути прилипання та полегшить виймання пирога.
- Найкраще підходить стандартний режим «Випічка» або «Пиріг». Час — від 50 до 70 хвилин залежно від моделі мультиварки. Якщо манник не пропікся, можна додати ще 10 хвилин.
- Встроми зубочистку або дерев’яну шпажку в центр пирога — якщо вона виходить сухою, значить, манник готовий. Якщо ні — додай ще кілька хвилин.
- Після випікання відкрий кришку мультиварки, дай маннику «відпочити» 5–10 хвилин — тоді він легше відстане від стінок і дна.
- Щоб пиріг не розламався, обережно вийми його за допомогою лопатки або переверни чашу на велику тарілку (можна постелити пекарський папір на дно чаші для легшого виймання).
- Можеш додати родзинки, горішки, шматочки яблук, цедру лимона або навіть шоколад — вони урізноманітнять смак.
Перед подачею посип манник цукровою пудрою або полий улюбленим варенням.
